Reklama
  • Środa, 1 marca 2017 (08:05)

    Kotlety z buraków z imbirem

Składniki: 3 upieczone średnie buraki • 60 g sera feta • 100 g ugotowanej kaszy jaglanej • skórka otarta z 1 cytryny • 1 łyżka suszonego tymianku • 1 ząbek czosnku • 1/2 łyżeczki utartego świeżego imbiru • sól i pieprz.

Reklama

Buraki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj z kaszą jaglaną, dodaj skórkę z cytryny, czosnek przeciśnięty przez praskę, imbir i tymianek.

Posól i popieprz, jeśli trzeba dodaj tartą bułkę. Formuj kotlety i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz po 20 minut z każdej strony w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Podawaj z zieloną sałatą i pomidorami.

Show

Zobacz również

  • Składniki dla 4 osób. Placki: 10 dag białej kaszy gryczanej • 15 dag surowego wędzonego boczku • cebula • 2 jajka • 3 łyżki startego żółtego sera • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki • olej •... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.