Reklama
  • Poniedziałek, 10 stycznia 2011 (17:45)

    Ziemniaki z pesto - w 40 minut

Proste i smaczne.

Zdjęcie

Ziemniaki z pesto /Smacznego
Ziemniaki z pesto
/Smacznego

Składniki na 4 porcje:

- 1/2 kilograma ziemniaków,
- 4 pomidory,
- łyżeczka orzeszków pini lub sezamu,
- 2 łyżki oliwy,
- 2 łyżki pesto bazyliowego,
- 2 łyżki wody,
- kilka gałązek świeżej bazylii lub kilka liści sałaty roszponki,
- sól oraz pieprz

Przyrządzanie:

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki. Ziemniaki pokroić w kostkę, wrzucić do dużej miski. Wymieszać pesto, oliwę, wodę, sól i pieprz. Sosem polać ziemniaki, dobrze je wymieszać.
Dodać pomidory, całość posypać orzeszkami i pokrojoną zieleniną.
1 porcja zawiera: 285 kcal
Czas przygotowania: 40 minut

Reklama

Smacznego

Zobacz również

  • Składniki: 2 ząbki czosnku, 50 dag czerwonych buraków, 4 łyżki oliwy, 35 dag grubej kaszy jęczmiennej (pęczak), 100 ml wytrawnego białego wina, pieprz, sól, 1 l bulionu warzywnego, 3-4 łyżki... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.